鲍鱼鸡煲

作者： 肥仔米-1

每天在家闲的慌。今天做个鲍鱼鸡煲。

用料

• 鲍鱼 十只
• 大葱 三根
• 鸡 半只
• 姜 10片
• 蒜 10瓣
• 盐 10克
• 冰糖 10克
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 柱侯酱 1勺

鲍鱼鸡煲的做法步骤

步骤 1

先准备好大蒜姜和葱段。

步骤 2

鸡用酱油，蚝油，柱候酱，料酒，姜，腌制半个小时。

步骤 3

鲍鱼洗干净，背切刀！用酒和姜腌制半小时。

步骤 4

在沙锅内爆炒姜葱蒜。

步骤 5

爆香后放入鸡块继续爆香。

步骤 6

看到鸡有八成熟。在上面放上鲍鱼。盖上锅盖。闷十分钟！

步骤 7

待汁收干后出锅向上葱

菜谱创建时间：2020-02-19 17:20:52