麻酱红糖饼/陕北糖酥馍

作者： 老甜甜布兰妮

小时候早餐就是买一个糖酥馍吃，被塑料袋的哈气打湿变的软软的，让我魂牵梦绕啊，这次疫情在家闲的没事试着做了一下，居然成功了，一种面坯，两种烹法，煎和蒸，请看

用料

• 芝麻酱 适量
• 红糖 适量
• 温水 适量
• 酵母 适量
• 面粉 适量

麻酱红糖饼/陕北糖酥馍的做法步骤

步骤 1

先用温水和面：放适量酵母，白糖少许，加温水和成粘手一些的面团，醒发20分钟后，案板撒薄薄一层干面粉把面团放上面直接开始擀开，如图

步骤 2

在面皮上均匀涂抹麻酱，再撒一层红糖

步骤 3

如图切开面皮

步骤 4

从一边儿开始叠

步骤 5

如图

步骤 6

如图

步骤 7

叠好后的样子，撒上干面粉擀开

步骤 8

擀好后的样子

步骤 9

放油小火慢慢煎至两面金黄即可，这是第一种麻酱红糖饼

步骤 10

没轮的上我吃

步骤 11

第二种糖酥馍：就是刚才的步骤，我分了两块，这块堆成长方形，如图，水开后蒸18分钟

步骤 12

蒸好后的样子

步骤 13

软软的超好吃！

菜谱创建时间：2020-02-19 17:17:54