蛋黄肉包

作者： 周二宝妈

纯粹的家里人爱吃肉系列

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 温水 200克
• 牛奶 50克
• 糖 5克
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 大葱➕水 30克
• 猪肉 500克
• 盐 少许
• 咸蛋黄 13个

蛋黄肉包的做法步骤

步骤 1

肉顺时针搅打➕上面的配料上劲，家里🈶️机器更省事，搅打完的肉肉放0摄氏度的冰箱冷藏30分钟。

步骤 2

面粉发酵2倍大

步骤 3

蛋黄烤箱➕白酒180度烤8分钟

步骤 4

收口

步骤 5

包完包子静放15分钟

步骤 6

上锅蒸15分钟，闷5分钟

步骤 7

🈶️汁的包子才是经典

步骤 8

🈶️汁🈶️内涵

步骤 9

冷却微波➕热1分钟即可！

蛋黄肉包的小贴士

爱吃肉肉主子们可以试着制作

菜谱创建时间：2020-02-19 17:12:59