酥酥脆脆的蜂蜜麻花

作者： LUOLAN

如果你也和我一样爱吃麻花的话 那么自制吧😋

用料

• 蜂蜜 10克
• 饺子粉（普通面粉）不能用低筋面粉！ 250克
• 鸡蛋 1个
• 糖（喜欢甜就多些） 30克（自定义）
• 盐 1克
• 油（橄榄油）我家没有玉米油和黄油了😅不过橄榄油也没有其他味道 挺好吃 3克
• 酵母 3克
• 油炸锅 半锅油左右（根据自己家情况）

酥酥脆脆的蜂蜜麻花的做法步骤

步骤 1

把这些材料统统倒入面包机和面、揉面、醒发、排气。（我实在太懒了…）发好之后搓成长条，再对折提起，手捏住两头拧一下🤏。再对折把麻花的另一头放进里面。

步骤 2

炸麻花的油：（不要用花生油，会盖住麻花的味道。建议用玉米油、色拉油、调和油之类的。）油温很关键，可以先留一小块面团下去试一下，冒小泡很快浮上来就说明可以下麻花了，一边小火炸一边用筷子翻转，要不然容易火大出现发黑的情况，炸三分钟左右，我最后还开大火复炸了一下，更加酥脆。

步骤 3

这个蜂蜜麻花炸完了很脆的，不信你听🤭

酥酥脆脆的蜂蜜麻花的小贴士

简简单单的几种材料 也总比在外面买的健康吧

菜谱创建时间：2020-02-19 17:09:22