首先我们准备好我们所需要的食材,5克酵母和30克糖,然后用温水化开,把面倒进去揉成面团即可!然后等2个小时醒面就可以啦!醒面后我们再次揉成面团这次揉面的目的是揉出来当中的空气,然后就可以接着做我们的馒头啦!
这个比较简单,首先分成剂子然后揉成条状,在然后切成小块就可以啦,做好的图片给大家看下还不错!
这个是第一种做好的馒头还凑活吧,然后接下来还有第二种,第三种等,希望大家可以耐心点都会学会的,我一个男的都可以做的所以各位不用担心都会学会的!
这是第二种,首先我们把面分成五个剂子,然后用擀面杖擀成圆形,注意不要擀得太薄然后用筷子,从左自右依次按压出中间的印子即可,然后用筷子夹住缝隙的地方,加紧用手把它翻个面就可以做好了!
用筷子从中间缝隙部分夹一下即可!
这个就是做好的,还行吧凑和一下可以看!
然后这种事玫瑰花,我们首先准备五个面剂子,然后把他赶成形状,大小相同的五个圆形像图上所示,依次叠成一竖排,然后这一步就算已经结束了。
我们准备一只一次性筷子,在中间部分用筷子使劲按压,然后我们从下往上面开始卷,卷到末端就算完成了。
然后再拿我们的一次性筷子,从中间使劲按压,这次可以把它从中间展开,如果筷子不好使用的话,可以用刀从中间切开,然后放入锅中蒸就可以了!
这就是装出来的效果,由于我的这个太大了,然后蒸出来太丑了,大家可以凑合看一下。
然后我们,准备四个剂子,然后用手搓成细状长条,如图即可,然后按照涂上位置进行摆放,这就算完成了第一步。
然后我们按照这个图去旋转就可以了,首先我们拿起一顺时针转,然后拿起六逆时针转,然后再重复顺时针转逆时针转即可得到以下这种!屁股眼子非常简单,把它对角折起来,在案板上放平即可!
这个就是我们做好的,然后上锅蒸。
这个就是我们绣花馒头蒸好的样子,外观挺好看的,吃起来也是软软的,有喜欢的大家可以动手试一下。 好了,以上就是馒头的花样做法,大家可以在家动手做一下,如果有什么疑问,可以在评论下方留言,谢谢大家的观看!
1发面温度控制好。 2馒头放锅里面以前要醒5分钟,出锅前关掉火也醒5分钟,这样蒸出来的馒头又大又软, 3绣花馒头不太好做,大家多看那张图就可以啦!