低卡健康：法式蜜汁烤鸡腿。

作者： LiLi有食间

这真的是操作非常简单！但颜值高味道又非常好的一道硬菜！皮酥肉嫩，脆香多汁。美味的不仅是鸡腿，还有营养丰富的果蔬！好吃到翻白眼👀！

用料

• 鸡腿 4只
• 蜂蜜 3汤勺
• 洋葱 1个
• 小番茄 250克
• 胡萝卜 2根
• 土豆 1个
• 盐 少许
• 食用油 少许
• 罗勒碎 少许
• 迷迭香 少许
• 黑胡椒 少许

低卡健康：法式蜜汁烤鸡腿。的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，牙签戳小孔，放入盐，罗勒碎，黑胡椒，按摩均匀。

步骤 2

盖上保鲜膜腌制半小时。

步骤 3

腌制的时间别浪费！土豆、胡萝卜切丁，小番茄切半，洋葱切丝。蜂蜜加少许水调制蜂蜜水。

步骤 4

切好的果蔬混合在一起放油，使油充分裹满果蔬。加入罗勒碎，迷迭香，黑胡椒，拌匀。

步骤 5

烤盘铺锡纸，把拌好的果蔬和腌好的鸡腿摆放整齐。（切记！蔬菜不要压在鸡腿上，否则鸡皮不脆！）再均匀撒下盐，罗勒，迷迭香，黑胡椒，放几片柠檬。

步骤 6

鸡腿刷上蜂蜜水，入烤箱，上下180°，60分钟。 25分钟时鸡腿翻面刷上蜂蜜继续。为了口感和上色更好，接下来的过程可以多刷几次蜂蜜水（只要鸡腿表面干了就可以刷）。

步骤 7

烤好的鸡腿皮酥肉嫩，果蔬软糯入味！超级好吃！

步骤 8

色香味俱全！

步骤 9

喜欢的赶快get起来！

低卡健康：法式蜜汁烤鸡腿。的小贴士

食谱中调料请根据自己口味和食材用量酌情添加。时间和温度请根据自家烤箱脾气酌情控制。

菜谱创建时间：2020-02-19 15:56:10