用APP打开
豆腐丸子的做法

豆腐丸子

1622人浏览 67人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
下厨房用户_sgoxd
外酥里嫩,喜欢美食的宝宝们可以行动起来啦!

用料

豆腐丸子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐捻成豆腐泥,加入鸡蛋,盐,十三香,鸡精,老抽拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀加入淀粉,锅中倒油烧至5成热

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先炸粉丝,炸粉丝速度要快,飘起来快速捞出,丸子下锅先不搅,炸定型以后搅散,炸至金黄捞出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗中放入泰式甜辣酱,把丸子裹上甜辣酱装入炸好的粉丝当中,撒上少许黑芝麻即可

豆腐丸子的小贴士

豆腐选隔夜的最好,选用老豆腐,如果丸子下锅后散了继续加生粉,粉丝在五成油温中下锅只需要2秒即可,

菜谱创建时间:2020-02-19 15:30:32
打开App收藏