大肉包子

作者： YJ-Irene

用料

• 猪肉 300克
• 红萝卜🥕 大半根
• 马蹄 8个
• 酱油，花生油，盐 适量克
• 中筋面粉 500克
• 牛奶 200克
• 温水 80克
• 酵母 5克
• 细沙糖 80克

大肉包子的做法步骤

步骤 1

把腩肉剁碎，加入切碎的胡萝卜丁，马蹄丁，加入酱油，花生油，盐顺一个方向搅拌均匀即可

步骤 2

把酵母用温水和开，静置5分钟，待酵母水表面有点泡，就加入牛奶，面粉揉到面光，盆光，手光。分成12份，压平擀成圆片，内厚外薄，包入馅料就好。

步骤 3

包子放入有冷水的蒸锅上，盖上锅盖放到发酵2倍大，就大火蒸18分钟，关火，再焖3分钟就可以了

步骤 4

包子好了

步骤 5

好吃😋

菜谱创建时间：2020-02-19 15:20:11