🍲随心所欲版什锦锅🍲

作者： 美丽的大胖呀

1.假期囤了很多菜，但一个人根本吃不了。冰箱里这个一点，那个一点。炒起来也费油费事 2.最近的天气很好，想出去郊游，想和朋友约会闲聊，但是，疫情影响，也不能辜负自己一个人的时光呀。 那就吃个一人份的锅子吧 🛎 绝对是清冰箱爆款呀

用料

• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1/3根
• 油炸豆腐片 1片
• 基围虾 4只
• 西兰花 4朵
• 北极翅等火锅伴侣 各1
• 豆芽 1小把
• 茼蒿 1小把
• 菠菜 4颗
• 山药 1段
• 竹荪 4颗
• 食盐 酌量
• 耗油 酌量

🍲随心所欲版什锦锅🍲的做法步骤

步骤 1

冰箱里的东西，取了每样剩一点点的出来，提前一个晚上泡了肉皮。 鸡蛋1个，加凉水和盐打散，用来做鸡蛋皮。 其余食材均做简单处理即可。 ❤️ 各种食材可以根据自己的口味，自行取食。

步骤 2

1、鲜虾挑虾线，去头。 2、热锅凉油，煸炒虾头，出油后放入香菇略炒。 3、锅里加热水，加适量盐和耗油沸后依次放入各色食材。(汤底非常鲜) 4、再次煮沸后就可以享用啦🍽 ❤️ 放蔬菜的时候，要注意根据食材煮熟的难易程度，把握好先后顺序咯。

步骤 3

面条做熟处理好以后，加生蒜末和辣椒面，放入适量生抽和醋，热油浇上，就可以享用啦🍽

🍲随心所欲版什锦锅🍲的小贴士

进阶 1，鲜虾肉打碎+葱+姜+盐+蛋清+白胡椒=虾丸 2，芝麻酱+辣椒圈+蒜末+香醋+生抽+香油=麻辣烫调料碗 3，从第二步开始，可以进阶冬阴功汤底。

菜谱创建时间：2020-02-19 14:41:18