先清洗菠菜,烧锅水开了焯一下水
搅拌机或碎肉机打碎
准备两个鸡蛋
菠菜 鸡蛋 面粉放在一起搅拌均匀,放入盐和植物油。弄完盖好醒15分钟
倒入电饼铛摊开
盖上电饼铛盖1分钟后打开,翻过来另外一面再等一分钟
也可以放事先准备已煮熟生菜和肉(其它鸡肉牛肉也可以)
包起来用牙签固定好
普通面粉就可以,不用发面。喜欢芝麻的可以放点芝麻粒。如果想好看一些做造型边角用刀切一下。