低卡营养番茄鸡肉丸

作者： 吃鱼i过敏

用料

• 鸡胸肉 2块
• 西红柿 4个
• 盐 20克
• 酱油 2勺
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺
• 鸡蛋 1个
• 胡椒 3克

低卡营养番茄鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

鸡胸改刀成小块

步骤 2

用料理机打成尼加葱姜水生抽，耗油，糖，盐，胡椒调味。绞打上劲

步骤 3

锅烧热水放葱姜把丸子挤进去，水保持八九十度不要开。

步骤 4

都挤完了烧开大火三分钟把丸子捞出来（本人一级手残请忽略丸子形状味道绝对一级棒）

步骤 5

把西红柿用开水烫一下剥皮

步骤 6

西红柿切小块

步骤 7

锅放少许底油放蒜爆香放西红柿炒出红油

步骤 8

加水烧开放入鸡肉丸子炖至汤汁浓稠

步骤 9

出锅撒香菜再配一碗灵魂稻花香米饭完美一餐

低卡营养番茄鸡肉丸的小贴士

1.鸡肉打成泥少量加水和生粉能使口感更嫩滑 2.肉泥多打一会上劲更好吃 3.西红柿汤微酸喜欢甜口的可以适量加些糖

菜谱创建时间：2020-02-19 13:52:18