锅里烧开水,洗干净的青菜放入锅中,倒入几滴油(为了青菜颜色更好看),焯水
同样,洗干净的香菇焯水,切成丁,备用
起锅烧油,倒入葱末姜末,爆香
倒入香菇丁翻炒
最后倒入切碎的青菜翻炒均匀,关火
拌上盐,鸡精/十三香,倒上芝麻油即可
关于调味料,按照自己喜好添加即可,此方子仅提供大概操作步骤,用量和用料不做限制,根据自己喜好调制即可!