盘锦大米焖排骨

作者： 小徐徐a

土生土长盘锦人，盘锦大米家喻户晓 我们东北每餐离不开米饭，蒸饭、饭包、紫菜包饭，换着花样的做。 我家👦每餐都离不开肉，纯纯的食肉动物。 有时候想偷个小懒就肉菜一锅出了，营养丰富，还超级快手。

用料

• 排骨 8块
• 胡萝卜 半根
• 香菇 6朵
• 冰糖 一勺
• 生抽 一勺
• 老抽 少许
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 葱、姜 少许
• 盘锦大米 300克

盘锦大米焖排骨的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净切块，香菇可切片或者如图整朵改一下刀就好。排骨洗净备用。

步骤 2

蔬菜过水焯好备用，排骨水开加料酒煮断血水捞出备用，大米三百克。

步骤 3

热锅少油，放一勺糖煸炒排骨至上色，放入老抽、生抽、盐、放香菇、胡萝卜。

步骤 4

盛出放入淘好的大米中，加水，平时煮饭水的比例一样就可以，把上色好的排骨蔬菜放入锅中，撒点葱花、姜末。插电功能煮饭。

步骤 5

饭熟直接用饭铲搅拌一下就OK啦，又香又糯。好吃极了！这个量可以食三人份

盘锦大米焖排骨的小贴士

疫情期间家里蔬菜不全，可以根据自己喜好选择。可以土豆，豌豆，煮出来都好吃

菜谱创建时间：2020-02-19 12:42:58