纯米浆广式健康肠粉

作者： 爱吃甜品的小敏

一台破壁机就能做的肠粉

用料

• 油 几滴
• 早稻米 100g

纯米浆广式健康肠粉的做法步骤

步骤 1

提前一个晚上把100g米泡好

步骤 2

第二天你跟水隔开倒入破壁机，加入150g左右的水跟米一起打米浆

步骤 3

打出米浆后，如果觉得稠就加少许水，觉得稀可以加一小勺玉米淀粉或者木薯淀粉或者澄面（我图片什么都没加的）

步骤 4

准备一个铁盘刷一层薄薄的油（如果没有铁碟子，跟我一样用不锈钢的做出来效果一般般），最好用花生低油，不会粘盘。蒸出来放点酱料就可以吃了！酱油也可以用糖、蚝油、鸡精、味精、盐、水、油，葱头（爆香）一起煮开，凉了就可以吃，我个人比较懒，直接放酱油辣椒酱就开吃了

菜谱创建时间：2020-02-19 10:36:13