花胶鸡汤

作者： 纯子厨房

用料

• 花胶 50克
• 鸡 1只
• 料酒 2勺
• 红枣 6颗
• 桂圆干 6颗

花胶鸡汤的做法步骤

步骤 1

加水放入锅煮开泡发，之前我也试过蒸一个小时，效果更好

步骤 2

锅中捞起洗净，拿一个器皿装入再加入纯净水放至冰箱泡发一晚，两晚泡发的效果更好

步骤 3

这是泡一晚的效果

步骤 4

我将鸡肉是先用油稍微炒了一下的，汤会更香浓

步骤 5

最后将所有材料一起倒入锅中加水大火煲滚，再调小火煲1.5小即可，靓汤就出来了🤤，满满的胶原蛋白。

步骤 6

我一般煲汤都会隔油出来，隔了小半碗油😪

花胶鸡汤的小贴士

我一般喝汤不放盐，根据个人口味，在出锅之前加入适量的盐

菜谱创建时间：2020-02-19 05:35:34