懒人意面汁（黑椒番茄）

作者： 厨娘成长笔记

煮意面的空隔时间就能做好，懒懒懒～ 一次材料紧缺的大胆尝试，很香。所以记录下来，防止以后自己忘了。一人份的量，甜辣口味，不需要新鲜蔬菜。

用料

• 蚝油 一大勺
• 瓶装黑胡椒粉 一茶勺
• 淀粉 兑水半碗（一茶勺）
• 蒜 一瓣切成碎
• 番茄酱 一大勺
• 火腿肠 1根（可不加）

懒人意面汁（黑椒番茄）的做法步骤

步骤 1

煮意面的时间十分钟，这段时间迷你锅下油（我用的是菜籽油），烧热后放入蒜末，出香味后放入火腿肠，用勺子搅动。半分钟后放入半碗水淀粉后烧开。

步骤 2

放入胡椒粉一茶勺，番茄酱一大勺，（普通北方吃饭勺子）蚝油一大勺。用勺子搅拌均匀后，待酱汁开了比较粘稠关火。浇到意面上即可

懒人意面汁（黑椒番茄）的小贴士

根据个人口味增减。不用放盐，因为蚝油咸的。 搭配点小番茄，绝了～ 锅大的话注意火，我的锅很小，所以全程小火 好吃就完事儿了，主要是找到的其他黑椒酱菜谱太费时了

菜谱创建时间：2020-02-19 00:44:05