爆炒花甲

作者： Leila888

吃一次就上头

用料

• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 大葱 少许根
• 小葱 少许
• 干辣椒 3个
• 豆瓣酱 半勺
• 糖 少许
• 料酒
• 生抽
• 蚝油

爆炒花甲的做法步骤

步骤 1

准备一个小碗调汁，将豆瓣酱（少些，偏咸）料酒，生抽，蚝油，加点水调成汁

步骤 2

下油锅，葱姜蒜末，干辣椒爆香

步骤 3

下文哈，炒到慢慢开口后放入调好的汁，最后撒上葱花即可

爆炒花甲的小贴士

豆瓣酱可以放少些，偏咸，放了豆瓣酱就不用放盐了

菜谱创建时间：2020-02-18 23:58:41