红豆馅饼 不用烤箱的甜点 平底锅版本

作者： 小尹同学不好喝

糯米团用完了，红豆沙还一堆没用完，于是我的眼睛看到了面粉！（ps：这是我第一次揉面团）

用料

• 红豆 适量
• 细砂糖 30克
• 盐 1～2勺（适量，我爱吃偏咸一点的）
• 面粉 210克
• 玉米淀粉 20克
• 鸡蛋 2个
• 食用油 适量，我给了一勺

红豆馅饼 不用烤箱的甜点 平底锅版本的做法步骤

步骤 1

将面粉揉成不粘手的面团，盖上保鲜膜醒发三十分钟

步骤 2

醒发好的面团分成几个剂子，并用擀面杖擀开，不要太薄，会炸，不要太厚，会不好吃

步骤 3

包裹一个豆沙后变成圆圆的团子

步骤 4

然后轻轻压扁，重复操作

步骤 5

（这一步忘了拍）然后找到一口不粘平底锅，放适量的油（也可以不放）中火煎，煎至两面金黄，我喜欢煎到稍微有些焦（如下图）

步骤 6

OK～大功告成，咸香与甜美的绝妙结合，真的巨好吃！

红豆馅饼 不用烤箱的甜点 平底锅版本的小贴士

注意火候！请注意我这是咸香版本！不喜欢带咸的可以直接忽略放盐的步骤

菜谱创建时间：2020-02-18 23:40:03