百吃不厌的番茄肥牛锅🍅皇后锅

作者： 艺丹Mollyy

宅家的日子里不是在吃就是在吃的路上 这道番茄肥牛让我连吃三天~百吃不厌! 汤也很入味儿，嗝~ 开始吧 （二~三人量，大家酌情哦 可调整番茄用量）

用料

• 肥牛 n克
• 金针菇 1把
• 西红柿 2-3个
• 生抽 1.5勺
• 盐 少许
• 耗油 1勺
• 蒜末 3瓣
• 洋葱丝 1/5
• 葱花 适量
• 番茄酱 2勺
• 老抽 半勺

百吃不厌的番茄肥牛锅🍅皇后锅的做法步骤

步骤 1

先烧一小锅水，烫煮一先烧开一小锅，烫煮下肥牛。待肥牛变色，红色都消失即可捞出备用。不要煮太久会老

步骤 2

锅底加少许油，小火预热，撒入蒜，待出香味

步骤 3

倒入提前去皮切丁的番茄，尽量切成小丁。倒入两勺番茄酱。（我用的啥冷冻储存的番茄，很好切）等待番茄熬出汤，加入一小碗水（或一大碗），烧开

步骤 4

锅开后加入洋葱丝，金针菇（洋葱也可不加，正好手边有，就加了，不影响口感，佛系🤣）。一起加入耗油、生抽、盐、老抽（老抽只调色，千万不能多）

步骤 5

最后再次沸腾后加入提前烫煮好的肥牛，搅拌入味即可

步骤 6

最后撒上绿色葱花点缀，出锅啦! 先喝一碗汤，超鲜~ 配上🍚吃，非常下饭~用餐愉快

百吃不厌的番茄肥牛锅🍅皇后锅的小贴士

快手菜，小白都是零失误哒

菜谱创建时间：2020-02-18 23:14:09