家常捞饼

作者： 尘1228

用料

• 面粉 500克
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 水 适量
• 鸡蛋 2个
• 十三香 1勺
• 葱花 适量

家常捞饼的做法步骤

步骤 1

准备葱花，鸡蛋，盐，十三香

步骤 2

将食材搅拌均匀

步骤 3

将面粉加入蛋液中再加入适量的水。

步骤 4

将面粉加水揉成团醒着30分钟

步骤 5

将醒三十分钟之后的面团搓成条，分成大小均匀的面剂子。

步骤 6

将面剂子搓条刷油醒着

步骤 7

取适量面粉加盐和十三香泼油做成油酥。

步骤 8

把条状的面剂子擀开，抹上油酥卷起来。

步骤 9

卷起来的面剂子擀成薄饼放入锅中。

步骤 10

锅中放油煎到两面金黄出锅即可。

家常捞饼的小贴士

油温不要太高，以免煎糊。

菜谱创建时间：2020-02-18 22:11:36