娃不爱吃米饭，那就换种做法，好咀嚼好消化，娃一口都舍不得剩下！

作者： 家中有三宝

文/三宝妈 主食经常换着吃，但是原汁原味的吃久了还是想换换花样，加点食材，味道就变得不一样。 今天分享蒸糕，健康好吃，大米+水果的组合口感却意外的好吃。就算你家娃不爱吃主食、不爱喝粥，这个果味的大米饼也能吃得干干净净。 蒸糕中加了水果，吃起来酸甜又清爽，再加上牛奶和红枣，口感非常丰富，就算是挑食的娃，一口接一口地吃，也不会感到乏味单调。 这么好吃的果味蒸糕，可以多做一些，家人的早餐一起解决。 菜品介绍 菜名：果味大米糕 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材明细：大米200g、配方奶200g、面粉80g、大枣40g、蓝莓干25g、糖25g、酵母3g、苹果120g （以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少） 做法：

用料

• 大米 200g
• 配方奶 200g
• 面粉 80g
• 大枣 40g
• 蓝莓干 25g
• 糖 25g
• 酵母 3g
• 苹果 120g

娃不爱吃米饭，那就换种做法，好咀嚼好消化，娃一口都舍不得剩下！的做法步骤

步骤 1

食材明细

步骤 2

红枣去核切丁，苹果切丁备用。

步骤 3

大米洗净干净，加入破壁机。 Tips:料理机，辅食机你家有的可以打细腻的都可以用。

步骤 4

加入配方奶，也可用牛奶代替。

步骤 5

启动破壁机，搅拌细腻。

步骤 6

在米糊中加入面粉、糖、酵母，用筷子搅拌至无颗粒状为止。 Tips：搅拌好后，是一种浓稠的糊状，黏在筷子上不易脱落。

步骤 7

加入红枣丁、苹果丁、蓝莓干。

步骤 8

搅拌均匀。

步骤 9

倒入模具，盖上保鲜膜。

步骤 10

发酵二倍大，放入蒸箱。 Tips：用烤箱发酵的话，40度，1个小时 左右就可以啦，没有烤箱的朋友，可以在蒸锅里加水，加热到温热不烫手的温度就差不多了，不能太热哦。

步骤 11

蒸熟后取出脱模。

步骤 12

切成小块就可以给宝宝吃啦。

菜谱创建时间：2020-02-18 22:00:13