萝卜弄成丝,撒盐杀水两个小时,期间要弄掉水分,拧干之后切一下,姜蒜切成沫,鸡蛋煎好记得切一下,我忘记切了,肉剁成肉末,先萝卜跟肉末用手抓匀,放一点点白糖,加入鸡蛋在抓匀就可以开包了
饺子皮买的现成的,因为上次自己做饺子皮,有点费劲,所以放弃了,包好放冷冻,水煮,煎饺都可以
萝卜杀水盐少放点,宁可饺子后期蘸醋跟酱油吃,个人不建议萝卜肉馅里面不要放酱油进去哦