网红同款黑糖珍珠鲜牛乳

作者： 奥特蛋菇凉

疫情在家没事做，又嘴馋，自己做杯黑糖珍珠牛乳喝喝！ 珍珠是木薯粉做的，很Q弹，链接可以si我，黑糖也有 ！

用料

• 水 2500克
• 珍珠 300克
• 黑糖 150克
• 牛奶 2L

网红同款黑糖珍珠鲜牛乳的做法步骤

步骤 1

珍珠称好放一旁备用，2500ml水烧开，把珍珠倒进去煮，每隔3分钟要搅拌一下，防止底糊了！煮15分钟，然后盖盖子闷25分钟

步骤 2

把上面一层水倒掉然后倒入150g的黑糖糖浆，开小火慢慢熬，要不停的搅拌，差不多熬6分钟，然后盖盖子闷10分钟

步骤 3

焖好后把珍珠搅拌到不烫就可以装杯了

步骤 4

杯子里装上适量珍珠，然后倒入牛奶，喝的时候用吸管去搅拌均匀了再喝

步骤 5

以前开店的配方，回头客超级多

网红同款黑糖珍珠鲜牛乳的小贴士

1.珍珠煮的时候一定要开水下锅，不然容易散开 2.煮珍珠每隔三分钟要搅拌一下珍珠 3.黑糖熬珍珠的时候要一直搅拌 4.喝前搅拌均匀味道更好

菜谱创建时间：2020-02-18 21:01:38