云南人，煮《云南米线》简单版

作者： 白兔阿婆的快乐食光

远方的亲人到云南，我家煮的云南米线，亲们夸：“比外面的还好吃！” 我家的米线配料放的不多，主要靠材料新鲜。写下方子，让远方的亲，在远方也能吃到我家的米线。🌹🌹🌹🌹🌹😄😄😄比煮面条还简单哦！

用料

• 米线 600克
• 猪肉末（肥瘦搭配） 400克
• 腌菜 适量
• 韭菜 适量
• 豌豆尖 适量
• 香菜 3根
• 小葱 3根
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 水 适量

云南人，煮《云南米线》简单版的做法步骤

步骤 1

材料备齐洗净，香菜小葱切碎，韭菜切一寸长。

步骤 2

🔥水烧开，先放肉末、腌菜、韭菜、盐、酱油，🔥再次烧开，煮2分钟左右，放米线和豌豆尖，🔥又再次烧开后，撒上香菜小葱即可。

步骤 3

6碗的量

云南人，煮《云南米线》简单版的小贴士

能吃辣椒的亲，可以放点油辣椒，加了辣椒会更美观。我们吃辣椒不厉害，腌菜里已经有一点点了。 不能吃辣椒的亲，要注意，腌菜要少放哦！❤️

菜谱创建时间：2020-02-18 20:56:11