麻辣香锅

作者： 四月果果果

各种食材可以根据自己喜欢添加！根据食材多少调整调味料的量！

用料

• 虾
• 土豆
• 木耳
• 金针菇
• 油麦菜
• 娃娃菜
• 香菜
• 豆皮
• 香肠或者午餐肉
• 各种丸子
• 郫县豆瓣酱 适量
• 芝麻 适量
• 火锅底料 一小块
• 蒜 3瓣
• 麻椒 5粒
• 小辣椒 2个

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发

步骤 2

大虾去虾线

步骤 3

丸子清洗一下，

步骤 4

土豆切片！肠切片！豆皮切条！蒜切末！取一点香菜切末！辣椒切段！

步骤 5

食材清洗干净，准备好！

步骤 6

金针菇，白菜，土豆，丸子依次煮水断生！

步骤 7

热锅凉油！下入大虾炒出红油，捞出大虾，下郫县豆瓣酱和火锅底料炒香！下入芝麻！

步骤 8

下入准备好的食材，和青菜！翻炒均匀！加入蒜末，适量鸡精调味！

步骤 9

出锅！开饭！

步骤 10

拌匀

麻辣香锅的小贴士

1.火锅底料可根据自己喜好，不加！ 2.喜欢辣一点的可以加几个小辣椒! 3.麻椒不喜欢的可以不放！ 4.郫县豆瓣酱不要太多，会比较咸！ 5.可以适量放糖提鲜！

菜谱创建时间：2020-02-18 20:41:06