咖喱味意大利面

作者： 糙人唐-粗糙的糙

没有鸡肉的咖喱也是有灵魂的。

用料

• 意大利面 适量
• 咖喱 一小块
• 莴笋 1/3根
• 土豆 半个
• 火腿肠 1根
• 牛奶 少许

咖喱味意大利面的做法步骤

步骤 1

锅里加水，放入适量意面。

步骤 2

咖喱块（随便买的一种，之前买过百梦多的也不错）

步骤 3

土豆、莴笋、火腿肠滚刀切成小块。掰一小块咖喱（如图）。

步骤 4

意面煮熟捞出装盘（忘记拍装盘后的照片了）

步骤 5

锅烧热，倒适量油，放入蔬菜和火腿，稍微翻炒一小会。

步骤 6

加水盖住食材焖煮。

步骤 7

煮至九分熟。

步骤 8

加入咖喱块煮至粘稠。（份量少加入咖喱后，建议用筷子不断搅拌至咖喱融化，以免粘锅）

步骤 9

加入少许牛奶搅拌均匀。

步骤 10

煮至汤汁粘稠

步骤 11

盖在装盘的意面上

步骤 12

近照

步骤 13

特写

咖喱味意大利面的小贴士

1、食谱的量是一人份，大家可自行调整食材份量。 2、不要问我为什么没有鸡肉，因为非常时期，冰箱鸡肉库存为负，所以拿了一根火腿肠安慰自己。如果要加鸡肉建议一个人半个鸡腿就够了，提前洗净切块腌15分钟。然后先炒下鸡肉快，炒至表面熟加入蔬菜再炒（后面步骤就一样了）。 2、许多人比较喜欢加洋葱，个人觉得洋葱加进去会有点甜，根据之前几次对比做法之后觉得不加更好吃，大家可以尝试加少许和不加的区别，最终喜欢哪种就选择哪种。

菜谱创建时间：2020-02-18 20:33:32