简单版萝卜糕

作者： 味蕾上的华尔兹

一直宅家的日子里，厨房就是消遣时间最好的地方。希望疫情快快过去

用料

• 萝卜 1根
• 粘米粉 450克
• 白胡椒粉 1小勺
• 盐 适量
• 腊肠 两根
• 香菇 10朵
• 花生米 适量
• 淀粉 50克
• 水 适量

简单版萝卜糕的做法步骤

步骤 1

萝卜擦丝，我当时买的萝卜很大个的，大概有一斤半重

步骤 2

腊肠，花生米，香菇全部切粒，下锅炒香

步骤 3

炒好出锅备用，萝卜丝放锅里焖15分钟，变软。然后倒掉萝卜水，把粘米粉，淀粉，胡椒粉，盐扔盆里，加入适量的水搅拌，不用太稀，味道根据个人口感调。

步骤 4

把所有材料倒进锅里搅拌

步骤 5

托盘里抹一层油，倒进去压平。

步骤 6

上锅蒸15分钟

步骤 7

出炉，晾凉，用刀切块，放不粘锅煎到金黄色。不怕上火的，直接油炸哦。

步骤 8

小孩子吃的，不敢煎。只能热一下就上盘了

简单版萝卜糕的小贴士

每个人的口味都不一样，盐根据实际放，米浆不用太稀。蒸好出锅时撒一层白芝麻或者葱花都可以哦，

菜谱创建时间：2020-02-18 20:26:23