香辣鱿鱼须

作者： Nicoleeeeee00

我记得曾经去过一家店 配酒菜永远是这道香辣鱿鱼须 后来倒闭以后就只能怀念这个味道了。

用料

• 鱿鱼4 只
• 洋葱半 个
• 姜3 片
• 葱1 根
• 孜然粉1 勺
• 盐一小勺 克
• 蒜4 瓣
• 糖两颗冰糖 克
• 酱油1 勺
• 蚝油1 勺
• 辣椒3
• 小米椒3

香辣鱿鱼须的做法步骤

步骤 1

1.将买回来的鱿鱼须洗净 必须去掉黑色眼睛部分 不然会觉得很恶心 。

步骤 2

2.将洗净的鱿鱼放入煮沸的水中 大概20秒捞出 放入凉水里过一遍沥干

步骤 3

3.将切好的葱姜蒜洋葱辣椒备好 锅内热油 待油热以后放入姜蒜 爆香以后倒入鱿鱼须 快速翻炒 1分钟以后加入洋葱 小米椒 青椒 一起炒香 然后依次放入一勺生抽 少许老抽 一勺蚝油 半勺醋 盐 鸡粉 孜然粉 冰糖 半小碗淀粉加水调和以后放入锅中收汁即可出锅 真的太美味 可以达到舔盘。

菜谱创建时间：2020-02-18 20:15:29