蚝油杏鲍菇

作者： 被带娃耽误的大厨

菌菇类一旦被开发 绝对比肉好吃很多😋 又不容易长肉😄

用料

• 杏鲍菇 2个
• 大蒜 4瓣
• 葱花 少许
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 小半勺
• 白糖 根据喜好适量
• 淀粉 1勺
• 清水 半碗

蚝油杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切0.5-1cm左右的一片片 两面交错十字刀（不会两面的单面也可）大蒜切末 葱花切碎备用

步骤 2

把剩余的用料到碗里搅拌均匀备用

步骤 3

锅里倒油把杏鲍菇两面煎至金黄盛出

步骤 4

锅内再倒些油把蒜末煸炒至出香味 倒入步骤2⃣️酱料煮开

步骤 5

加入杏鲍菇 中小火焖煮3分钟后翻面再煮3分钟

步骤 6

大火收一下汁后盛出 撒上葱花 完成✅

菜谱创建时间：2020-02-18 19:57:59