汉堡包🍔

作者： NXY-Z

适合新手的汉堡胚哦。肉饼是我爸爸做的，嗯，好吃！

用料

• ★面包体★
• 普通面粉 250克
• 酵母 3克
• 鸡蛋液 15克
• 糖 15克
• 水 145克
• 白芝麻 适量克
• ★肉饼★
• 五花肉 300克
• 青菜 适量颗
• 鸡蛋 1个
• 红甜椒 1个
• 沙拉酱 自己口味
• ★工具
• 平底锅 1
• 烤箱 1

汉堡包🍔的做法步骤

步骤 1

按照面包的做法，面包机或者手揉面到拓展阶段。分成10个差不多的大小的剂子。

步骤 2

做油酥。 油50g面粉50g糖40g

步骤 3

入烤箱。烤制25分钟左右 准备内容 上图所示。

步骤 4

平底锅里面小🔥煎。记住全程小火。

步骤 5

欧拉

汉堡包🍔的小贴士

我注意到面包皮比较硬的原因 ①在利用烤箱发酵时，表面应该刷一层蛋液或者喷一层水，使得表面不那么干燥，变硬。

菜谱创建时间：2020-02-18 19:33:27