无油枣泥

作者： 微辣的下厨房

用料

• 红枣（去核） 450g
• 水 适量
• 自制麦芽糖 按自己口味添加

无油枣泥的做法步骤

步骤 1

红枣去核，加水煮烂倒入破壁机打成糊（水量只要破壁机能打动，能少就少加）。

步骤 2

打好的枣泥倒入不粘锅加热不停翻拌收干水分，搅动更黏稠时放入自制麦芽糖继续翻拌至自己喜欢的状态，（炒太干怕糊底有苦味影响口感）。不喜欢油油的，所以没加油炒。

步骤 3

装入密封盒，可以用来做枣糕，包馅，抹面包。

菜谱创建时间：2020-02-18 19:32:07