洋葱洗净切片
牛排肉冲洗干净,沥干
改刀,不要切得太小
用生抽,料酒,蚝油,黑胡椒粉调味后,入冰箱冷藏半小时
用牛排上的肥油煸炒牛肉,断生后盛出
煸炒洋葱出香味后,再放入牛肉一起炒
放糖吊鲜后,出锅开吃