滑蛋虾仁

作者： 不吃鱼的咖啡

用料

• 虾仁 250克
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 葱 适量

滑蛋虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁去虾线，用少盐腌制5分钟；鸡蛋放少许盐搅拌均匀。

步骤 2

油烧热，倒入虾仁翻炒变色

步骤 3

倒入蛋液，不要翻炒

步骤 4

待蛋液成果冻状，关火翻炒，用余火温度把蛋液炒熟

菜谱创建时间：2020-02-18 18:03:24