全蛋版蛋挞

作者： 阳光果粒_陈

淡奶油的蛋挞很好吃，但是成本高一些。改良做了全蛋版的，口感也很嫩滑。这个方子很快。没有什么难度

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 250克
• 炼乳 2汤勺
• 白糖 1汤勺
• 蛋挞皮 15个

全蛋版蛋挞的做法步骤

步骤 1

拿一个盆，打入两个鸡蛋，加入一勺白糖搅拌均匀，加入一大勺炼乳，倒入一盒牛奶，搅拌均匀，过滤一下倒入蛋挞皮中

步骤 2

烤箱设置上下火220度，预热3分钟，放入烤盘，烤20分左右即可。

全蛋版蛋挞的小贴士

蛋挞液8分满，我一直用的是伊利纯牛奶，口感就蛮好的。因为用的是草鸡蛋所以比较黄。汤勺用的就是喝汤的小勺子。蛋挞皮可以提前一会拿出来，也可以直接用。

菜谱创建时间：2020-02-18 18:00:04