鸡胸肉切块
按照用量 将鸡胸肉腌制 至少腌制二十分钟以上才会入味
金针菇切掉尾部 洗净 沥干水分
平底锅底部铺满金针菇 摆好腌制好的鸡胸肉 适量的洋葱切碎 再放一点小米辣 我是真的不能吃辣 就放了一丢丢丢丢小米辣借个味 再把剩余的酱汁倒入锅中 加一点水
盖上锅盖 小火 听见水开了咕嘟咕嘟声 再持续两分钟 开盖将锅里的东西搅拌一下 大火收下汁 大功告成!
鸡胸肉不要做的时间太长 否则会失去嫩嫩的口感变得很老