补钙的仿真蛋黄酥 宝宝辅食食谱

作者： 暖心宝宝的辅食日常

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用料

• 土豆 200克
• 豆沙 80克
• 奶酪 10克
• 蛋黄 1个
• 黑芝麻 2克
• 牛奶或配方奶 10克

补钙的仿真蛋黄酥 宝宝辅食食谱的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

奶酪切成小块备用。 ● 没有奶酪也没关系，可以不放的。或者宝妈可以放点别的代替，比如香蕉、蒸熟的南瓜、芋头等等，发挥你的创造力吧。如果不放奶酪，10个月以上的孩子就能吃，因为它真的细腻绵软，一点也不噎人。

步骤 3

土豆去皮，切成片状，放入蒸锅中蒸15分钟，蒸至筷子一扎就透的程度。

步骤 4

蒸好的土豆中倒入10克牛奶。 ● 加入牛奶可以增加奶香味，但是不宜贪多，放太多会很稀，不成型。 ● 如果妈妈们想要更浓郁的奶味，可以加进去适量融化好的黄油。

步骤 5

用工具把土豆捣成细腻的泥。 ● 土豆泥捣得越细口感越好。

步骤 6

取适量豆沙捏成小饼形状，把奶酪包在里面，揉成一个圆球。

步骤 7

再取适量土豆泥，捏成薄饼。

步骤 8

把刚才处理好的豆沙球放在土豆泥中间，慢慢收口，最后揉圆。 ● 这个过程有点粘手，建议宝妈们戴手套操作。另外，建议处理完所有豆沙以后，洗洗手再包土豆泥，否则豆沙沾在外皮上影响颜值。

步骤 9

烤盘中铺上油纸或油布，把土豆球摆放在烤盘中，用刷子薄薄刷一层蛋黄液。 ● 这时候就要开始预热烤箱了，烤箱调成170度，预热6分钟。

步骤 10

再撒上少许黑芝麻作装饰。

步骤 11

等烤箱预热好了，我们把烤盘放入烤箱中层，170度烤15分钟。

步骤 12

薄薄的一层奶香土豆泥，包裹着香喷喷的红豆沙，咬一还能拉丝，口感实在太丰富了。外型也特别可爱，胖乎乎的，宝宝一手一个吃到停不下来。

补钙的仿真蛋黄酥 宝宝辅食食谱的小贴士

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菜谱创建时间：2020-02-18 16:54:42