取手抓饼2片,一片铺平,另一片划成条备用,苹果切小块,锅里放少许黄油,放苹果小块,炒至微软,放少许淀粉,盛出,放入饼皮上,取切好的手抓饼长条编成如图一状,再盖到放苹果粒的上面,四周捏下,使上饼皮和下饼皮粘一起,整形。
烤盘放油纸,把苹果派放入烤盘
取蛋黄,用刷子刷上蛋液,撒少许黑芝麻。
上下火开150度,20分钟,即可。(当然各家烤箱不一样,温度略有不同,根据你家烤箱脾气,烤熟就行啦,哈哈)
取出,开吃。