家庭简单版面包

作者： 用户5523_sybf

一直不敢做面包，感觉在家做应该不会成功。没想到居然做成了，绝对不是烤馒头。

用料

• 鸡蛋 2个
• 糖100 克
• 酵母6 克
• 牛奶 200克
• 面粉500 克
• 油30 克

家庭简单版面包的做法步骤

步骤 1

把酵母，糖，牛奶搅拌至糖融，酵母散，无颗粒。

步骤 2

筛入面粉(我用的是普通面粉五得利)放入鸡蛋加入油(没有黄油也可以普通油)和面，揉光滑。刷层油，盖保鲜膜醒发。

步骤 3

醒发至两三倍大，拿出来揉面排气。

步骤 4

成型放入烤盘。刷油盖保鲜膜，再醒发。

步骤 5

醒发大一倍，刷鸡蛋液。

步骤 6

撒点芝麻

步骤 7

烤箱上下180 烤大概20/25分钟左右

步骤 8

烤出来效果不错的喔

菜谱创建时间：2020-02-18 16:20:22