零失误的华夫饼制作

作者： Helenxue

用乐葵模具制作，不用再担心脱模问题了！

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100克
• 低筋面粉 70克
• 糖 25克
• 黄油 50克
• 百利甜酒 10毫克
• 柠檬 几滴
• 盐 0.5克

零失误的华夫饼制作的做法步骤

步骤 1

按配方秤好备用

步骤 2

黄油放烤箱融化中

步骤 3

融化后的黄油+牛奶+甜酒拌匀，再与蛋黄拌匀，最后加面粉。另一边将蛋清高速打发，分三次加糖后打至弯勾。分三次与蛋黄拌匀！

步骤 4

装模送烤箱上150下140，23分钟

步骤 5

出炉脱模

菜谱创建时间：2020-02-18 15:40:10