超好吃的肥牛土豆拌面（饭）简单易做

作者： zm0913mm

用料

• 肥牛 200克
• 洋葱 半个
• 土豆 半个
• 胡萝卜 半根
• 豆芽 一大把把
• 生菜 半颗
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽（味极鲜） 3勺
• 红烧汁 3勺
• 盐，鸡精 适量
• 胡椒粉 少量
• 面片 4片

超好吃的肥牛土豆拌面（饭）简单易做的做法步骤

步骤 1

1. 先将土豆，胡萝卜，洋葱洗净去皮切丁备用 2.肥牛解冻后潮水去除血沫备用

步骤 2

豆芽，生菜用水浸泡去除农药残留，然后捞出放盘里备用

步骤 3

准备调料： 👌🏻小碗中加入蚝油，生抽（或味极鲜）老抽，料酒，红烧汁，黑胡椒粉，盐鸡精搅拌均匀备用。（碗里也可加少量水之后搅拌均匀）

步骤 4

热锅烧油，加入土豆胡萝卜丁翻炒软加洋葱后炒出香味，倒入豆芽继续翻炒一会， 接着加入焯过水的肥牛卷翻炒， 把调好的酱汁浇入锅里，翻炒搅拌均匀，大火收汁即可

步骤 5

土豆胡萝卜变软糯，颜色好看就阔以啦～

步骤 6

炒菜的时候同时另一个锅内可以煮面， 为了省时省水可以加入生菜一起煮 煮好的面可以捞出直接装碗（盘）也阔以用凉开水滤一下

步骤 7

给我哥装盆里来一个拌面

步骤 8

我自己滴～装到盘里来个盖浇面

步骤 9

搅拌一下～开吃啦～味道真的是超级赞👍🏻

步骤 10

鲜嫩爽滑，汤汁浓稠，好吃到光盘😍😍 快去给爱的人做一碗吧～ 一定要去尝试一下呦～ 厨房小白都不会做失败的一道好吃的面

超好吃的肥牛土豆拌面（饭）简单易做的小贴士

同样的配方可以坐肥牛拌饭，肥牛盖浇面呦～

菜谱创建时间：2020-02-18 15:16:42