准备食材!西葫芦洗净!
先切成圆片!再对半切成快!口感保留爽脆!(不喜欢爽脆口感的 圆片切薄即可)
午餐肉也对半切成条状(火腿切片即可 随意)
锅中放油,放入西葫芦 中小火 加入一勺盐 炒2分钟左右 炒软。
倒入 午餐肉,一起炒。
西葫芦本身是会出水的蔬菜,所以一会就软了。炒成这样差不多。最后可以放少许鸡精提个鲜会更美味、没有也没关系。
做好啦!开吃吧!