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自制小油条的做法

自制小油条

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作者: cycysusan
cycysusan
在家宅久了 无比怀念外面小吃摊儿的豆腐脑油条 最近全国人民都在做面皮和油条 当然得跟上潮流😎 超级好吃的家庭版油条来啦~

用料

自制小油条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、面粉、盐、鸡蛋、酵母放入面盆,用筷子搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、边加水边用筷子搅拌,至雪花❄️状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、揉成面团,正反面涂抹食用油,以防面粘面盆上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、盖上保鲜膜放入冷藏,低温发酵一晚

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、重点来啦🌟🌟🌟🌟🌟 第二天早上,取出面团直接擀开,一定一定不要❌❌❌再揉面❗️❗️❗️

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、擀好的薄面饼,切条

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7、切好的条,两条两条落在一起

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8、中间用筷子压一下,拉长

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9、两头稍微扭一下,使其粘连

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10、锅中倒入适量油,至五六成热(筷子放入冒泡)。放入备好的油条,来回翻炸至金黄色

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

11、控油夹出

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

12、咬一口,松松软软,好吃至极

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

😍

自制小油条的小贴士

冷藏室取出的面团,一定要直接擀开,不要❌❌❌再揉面啦❗️❗️❗️

菜谱创建时间:2020-02-18 14:03:10
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