外酥里嫩的炸鸡翅

作者： 喜小贰

疫情期间 咱们也得好好吃饭 增强抵抗力 除了运动 就是把饭吃好 都说疫情结束你去干嘛 我想去吃烤串 炸鸡 喝啤酒 旋转在冬雪中拍200多张照片 哈哈哈 我不是什么美食家 但是我是个小馋猫 下面就由可爱的小吃货来给大家介绍一下 在家研究出来的外酥里嫩的可爱鸡翅

用料

• 淀粉 3勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 面粉 3勺
• 耗油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 黑胡椒碎 1勺
• 蒜碎 一堆
• 葱花 一堆
• 鸡翅 10个

外酥里嫩的炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅两面各切两刀，蒜碎 葱末整准备好 😊

步骤 2

放在一个碗里

步骤 3

生抽一勺

步骤 4

耗油一勺

步骤 5

咸盐一勺

步骤 6

盐有点挂勺了 不要介意 😊料酒一勺

步骤 7

黑胡椒碎一勺

步骤 8

戴上小手套 搅拌 搅拌 搅拌

步骤 9

搅拌均匀 放置两小时以上 晚上做可以隔夜 但是不要超过8小时以上 腌制太久会很咸 相信我 如果你喜欢甜味可以放糖 但是我没有放

步骤 10

淀粉三勺➕面粉三勺 搅拌均匀

步骤 11

我喜欢这样翻滚 你随意 主要就是翻滚 翻滚 翻滚

步骤 12

翻滚均匀后 不要马上下锅 一定要静止10分钟 一定要

步骤 13

十分钟 你可以洗洗碗

步骤 14

油六分熟 就下过炸

步骤 15

小火炸制8-10分钟左右

步骤 16

我们的炸鸡就完成了 外酥里嫩

步骤 17

蜂蜜芥末酱 ➕ 韩国辣酱➕番茄酱 喜欢都可以沾着吃

步骤 18

外酥

步骤 19

里嫩

步骤 20

快快动起来吧～

外酥里嫩的炸鸡翅的小贴士

其实我是做了八个鸡翅 但是我觉得十个也可以的，然后黑胡椒的味道好哇塞的！ 记着裹面后静止十分钟 这个是小偏方哦！ 希望看到你们的作品 比心❤️

菜谱创建时间：2020-02-18 13:32:04