椰蓉草莓牛奶小方（吉利丁粉版）

作者： 寂寞的小白菜

用料

• 纯牛奶 200克
• 白砂糖 35克（喜欢吃很甜的小伙伴可以按照自己的甜度添加）
• 椰蓉 若干克
• 淡奶油 50克
• 草莓 2个
• 吉利丁粉 10克（淘宝有买）

椰蓉草莓牛奶小方（吉利丁粉版）的做法步骤

步骤 1

首先第一步拿电子秤称200纯牛奶出来 然后，35克的白砂糖倒进去和牛奶一边加热一边搅拌让它融化，加热到一定温度关火，不要让牛奶滚开了😂，之后热了倒出来就像我这样拿个杯子装起来，称50克淡奶油倒进去，最后把一包10克的吉利丁粉也倒进去，搅拌均匀 （吉利丁粉我是直接倒进去温热的牛奶这样子搅拌的，一定要搅拌到看不见那个吉利丁颗粒，可以放置一会儿如果还有颗粒状浮起来可以再继续搅拌）

步骤 2

最后来切好草莓丁，放你准备好的容器里（这个是我点外卖留下来的盘子😂😂😂大家可以循环理由一下，比较环保哈哈）把做好的牛奶倒进去就好了，接下来把它放进冰箱冷藏到它凝固，大概要一个小时才能完全凝固起来

步骤 3

噔噔蹬蹬~等了一个小时了，接下来疯狂撒椰蓉~自己随便撒😂

步骤 4

倒进去，继续撒椰蓉，然后切开小小方块♢就ok了

步骤 5

最后一步摆盘发朋友圈吧♥

菜谱创建时间：2020-02-18 13:22:46