桂花雪燕鱼胶冻

作者： 小柒和小七

最近广东降温❄️啦，天气干燥，💆🏻‍♀️皮肤好像都瘪了，来一碗duang duang duang的鱼胶冻🍮，美容养颜又解馋。🥂

用料

• 鱼胶 大概10小片
• 牛奶 随意
• 冰糖 随意
• 红枣 5颗
• 雪燕 三颗
• 金边玫瑰花 2朵
• 桂花 少许克

桂花雪燕鱼胶冻的做法步骤

步骤 1

泡它🥂泡一小会就行哦

步骤 2

蒸它，用的我儿子的奶瓶消毒器，按100度2分钟，不腥的秘诀就在这里啦

步骤 3

蒸好出锅，洗干净泡一天，中间换几次水🧂

步骤 4

炖它，红枣去核切半🔪精炖2～3个小时

步骤 5

加冰糖🍬加入🥛牛奶

步骤 6

趁它不注意⚠️，过筛滤掉红枣鱼胶装瓶

步骤 7

冰箱瑟瑟发抖一晚，早上上班一起出发了💼

步骤 8

duang duang duang～

步骤 9

煮好雪燕晾凉铺上，玫瑰花手碾碎洒上

步骤 10

洒上桂花

步骤 11

🍀颜值巨高，口感就是红枣牛奶香味，夹着玫瑰花和桂花的花香味。

桂花雪燕鱼胶冻的小贴士

Tip：鱼胶一定要蒸，泡水，才会不腥哦，红枣要品质好点的。

菜谱创建时间：2020-02-18 13:00:41