牛奶鸡蛋蕃薯饼

作者： Waterchan

用料

• 牛奶50 克
• 鸡蛋2 个
• 白糖5 克
• 面粉50 克
• 蕃薯2 个

牛奶鸡蛋蕃薯饼的做法步骤

步骤 1

把蕃薯蒸熟压成泥，加面粉、牛奶、鸡蛋和白沙糖加进去搅拌均匀 ，如上图。

步骤 2

然后平底锅刷一层油，再用勺子挖一勺放进去，一个一个地摆好，如上图。用慢火焖2分钟，再把它们翻转焖一分钟。

步骤 3

看到蕃薯饼如上图的颜色就可以上锅了，吃起来味道还不错。

步骤 4

这里是2个蕃薯的份量，你们可以根据自己的食量增减。

牛奶鸡蛋蕃薯饼的小贴士

虽然蕃薯是甜的，但因为加了面粉和牛奶、鸡蛋就会没什么味道，所以要加一些白沙糖，我个人不喜欢吃太甜的食物，所以我随意加一点，如喜欢甜的可加多一点，蕃薯饼也可以用糯米粉做，但我觉得糯米粉太粘了，胃不好的人少吃糯米粉，而面粉吃起来口感好点，虽然卖相不好看，但吃起来味道挺不错的。

菜谱创建时间：2020-02-18 12:28:11