鸡肉丸 辅食 如何吃鸡胸肉肉质顺滑

作者： 喜乐叶子

每天绞尽脑汁实在不知道吃什么 鸡胸肉肉质死板 搅打成泥 吃起来口感好一些

用料

• 鸡胸肉 半块
• 胡萝卜 半根
• 蚝油 半勺
• 淀粉 2勺
• 料酒 1/3勺
• 山药 1节（约食指长）
• 蒜 1瓣
• 洋葱 适量（一个洋葱心）
• 黑胡椒 勺1/3
• 蜂蜜 1勺
• 生抽 1/2勺
• 鲜香菇 1朵
• 大虾仁 2只
• 淀粉 2勺
• 去皮生姜 2小片

鸡肉丸 辅食 如何吃鸡胸肉肉质顺滑的做法步骤

步骤 1

香菇切片,焯水备用。鸡胸肉、山药、虾仁、胡萝卜、洋葱切丁，蒜切片。放生姜、料酒、生抽、黑胡椒、蜂蜜、蚝油、淀粉腌制15分钟。

步骤 2

将腌制好的材料、香菇片，放打碎机搅打成泥。然后顺时针搅拌1分钟，上劲，这样吃起来劲道一些。

步骤 3

准备个空盘，涂一层薄薄的油，将泥放入裱花袋或者保鲜袋里，挤成一个个小球球，不圆也没关系，主要是小。没有上述工具，用勺子一个个弄也可以。

步骤 4

凉水上锅蒸、水开后蒸10分钟。开吃。

鸡肉丸 辅食 如何吃鸡胸肉肉质顺滑的小贴士

年龄小的宝可以只放生抽，或者低钠盐，然后放香菇粉（鲜菇粉）。鸡肉和虾仁用葱姜水淹一下。

菜谱创建时间：2020-02-18 12:17:24