简单的蛋糕

作者： aileen艾琳

用料

• 蛋黄 4个
• 玉米油 40克
• 低筋粉 50克
• 牛奶 40克
• 蛋白 4个
• 细砂糖 40克

简单的蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入40g玉米油

步骤 2

加入牛奶40g

步骤 3

加入低筋50g

步骤 4

搅拌好放旁边备用

步骤 5

准备打发蛋白

步骤 6

糖分3次加入，第一次

步骤 7

第二次

步骤 8

第三次

步骤 9

打发到这样有弯钩就可以了

步骤 10

拿一点蛋白到蛋黄糊中轻轻搅拌

步骤 11

搅拌均匀

步骤 12

把蛋黄糊和蛋白搅拌一起，切拌法，不要太大力会消泡

步骤 13

准备好28x28的烤盘

步骤 14

倒入面糊，刮平

步骤 15

送入烤箱300度20-25分钟左右

步骤 16

烤好后从烤盘中拿出来放凉

步骤 17

可以卷起来做蛋卷

步骤 18

放冰箱冷藏一小时

步骤 19

切开蛋卷

菜谱创建时间：2020-02-18 10:46:31