拥有浓稠汤汁的番茄肥牛盖浇饭便当

作者： 小恶魔卡西法

大部分便当看起来精致美味，但有个痛点 吃起来稍微有点干～ 作为对米饭需求量较大的男生来说， 如果米饭能来点汤，用餐体验会更好一些。 这时候，带着浓稠汤汁的盖浇饭就必须提一提了 虽然咱名字朴实，可是吃起来爽呀~ 盖浇饭形式多样 比如西红柿鸡蛋盖浇饭、咖喱饭等等 这里卡西法给大家再推荐一款 营养均衡、做法简单但摆盘高级的私藏菜谱——番茄肥牛金针菇盖浇饭。 关注微信公众号“下班吃饭吖” get更多适合上班族的1-2人餐精选菜谱和技巧🔑

用料

• 肥牛 300克
• 西红柿 2个
• 金针菇 100g
• 西兰花 6小朵
• 小葱 2根
• 鸡蛋 1个
• 各类调料 适量
• 淀粉 1勺

拥有浓稠汤汁的番茄肥牛盖浇饭便当的做法步骤

步骤 1

原料准备

步骤 2

肥牛、西兰花焯水备用

步骤 3

锅里放油，加葱白和番茄大火炒制，加一点点盐和水，把番茄炒烂

步骤 4

用一大碗凉水溶解一勺淀粉，倒入锅中，加金针菇，水沸腾后加入肥牛，一小勺盐，一点点酱油和味精

步骤 5

便当盒装米饭，摆上西兰花，再将做好的番茄肥牛浇在上面，撒上一点葱花和芝麻，还可以加个蛋，温泉蛋最佳。

拥有浓稠汤汁的番茄肥牛盖浇饭便当的小贴士

生鸡蛋不可微波炉直接加热，要记得用牙签在蛋黄上戳洞哦~

菜谱创建时间：2020-02-18 10:11:52