超简单的扬州炒饭，懒人必备

作者： 念念的小灶

过完年大鱼大肉的吃够了吧，来碗蛋炒饭吧，有啥菜就放啥，简单易上手。炒好的饭颗粒分明、香糯可口，不爱吃菜的宝宝都能吃一大碗哦～

用料

• 金龙鱼小鲜米 1罐
• 火腿肠 1根
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 盐 5克

超简单的扬州炒饭，懒人必备的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

小鲜米倒入电饭煲中洗干净蒸熟。

步骤 3

蒸米饭的时间把胡萝卜、黄瓜、火腿切丁。

步骤 4

鸡蛋打散成蛋液，起锅热油倒入蛋液炒至凝固搅散了备用。

步骤 5

锅中倒入少许油，加入胡萝卜和黄瓜丁翻炒1分钟。

步骤 6

加入米饭、火腿、鸡蛋，快速的将米饭炒散，加适量盐炒匀即可。

步骤 7

喷喷香出锅啦～

超简单的扬州炒饭，懒人必备的小贴士

1、做蛋炒饭的米饭不要蒸的太软哦，少一点点水蒸出来的硬米饭更适合。 2、配菜可以根据自己喜好调整。

菜谱创建时间：2020-02-18 09:24:27